Annonce
Annonce
Fødevareminister Jacob Jensen (S) mener, at de mest populære fødevarer skal screenes for PFAS. Pressefoto
Fødevareministeren vil screene de mest gængse fødevarer for PFAS
De mest populære fødevarer bør omfattes af en fremtidig øget kontrol for PFAS, mener Jacob Jensen.
De mest populære fødevarer blandt danskerne skal i fremtiden kontrolleres for PFAS. Sådan lyder ambitionen fra fødevareminister Jacob Jensen (V) ifølge Fødevarewatch.
"Det skal selvfølgelig være de fødevaregrupper, som vi spiser mest af. Det kan være kød og frugt og grønt," siger ministeren til Fødevarewatch.
Han kan dog ikke sige noget om, hvilke eller hvor mange varekategorier eller stikprøver det kommer til at dreje sig om - det er op til Fødevarestyrelsen at vurdere ud fra et fagligt skøn, fortæller han.
Meldingen kommer efter, at DTU Fødevareinstituttet har konstateret høje forekomster af PFAS i økologiske æg, hvilket menes at stamme fra det fiskemel, som hønerne fodres med.
PFAS er en gruppe svært nedbrydelige stoffer, som bl.a. kan være kræftfremkaldende og svække immunforsvaret.
Flere artikler fra samme sektion
Økojord A/S udbetaler for første gang udbytte til aktionærerne
Efter et år med et historisk flot resultat på 3,1 mio. kr. rundede selskabet, der står for opkøb af landbrugsejedomme for Danmarks Økologiske Jordbrugsfond en ny milepæl ved for første gang at levere på tre bundlinjer og udbetale et mindre udbytte til aktionærerne.
Europæerne spiser mindre og mindre kød
Siden 2019, da kødforbruget toppede, er det faldet godt 1,5 pct. årligt. Især forbruget af grisekød er faldet.
Det Økologiske Høstmarked er meget mere end et udstillingsvindue
Der er mange grunde til at holde høstmarked, og for flere af de garvede høstmarkedsværter er det vigtigste ikke det ekstra salg, som det populære event skaber i løbet af de to sensommerdage.