Forbrug

Prisstigningerne er en løftet pegefinger efter årtiers overforbrug

LEDER: Med tanke på de seneste årtiers overforbrug og madspild er det nok sundt for os at blive mindet om, at mad ikke bare er en billig kilometervare, der på magisk vis dukker op i supermarkedet, men faktisk er en begrænset ressource.

30-06-2022 4 minutter Leder,   Forbrug

Det økologiske detailsalg holdt skansen i 2021

Salgstallene for 2021 viser, at forbrugerne holdt fast i økologien, og Danmarks Statistik estimerer økologiprocenten til 13 pct.

17-06-2022 4 minutter Detailhandel,   Statistikker,   Forbrug

Nu skal folkeskoleelever undervises i klimavenlig mad

De ældre elever i folkeskolerne skal nu undervises i de nye officielle kostråd, så de kan træffe reflekterede valg om sund kost og madens klimaaftryk.

09-06-2022 3 minutter Klima,   Forbrug

Sådan vil Økologisk Landsforening forsøge at præge et kommende klimamærke

POLITISK KLUMME: Vejen til et mere bæredygtigt fødevaresystem ligger i helheden. Det vil sige i samspillet mellem klima, natur, vandmiljø, drikkevand, dyrevelfærd, sund og alsidig mad til alle, levende landdistrikter med arbejdspladser under gode forhold.

09-06-2022 4 minutter Klumme,   Klima,   Politik,   Forbrug

Minister lancerer ny bog om fremtidens mad

Fødevareminister Rasmus Prehn lancerede fredag en ny bog om fremtidens mad på Madens Folkemøde. Vi bør have en større kærlighed til mad, mener ministeren.

03-06-2022 3 minutter Events,   Forbrug

Ny beregning viser markant klimagevinst ved at følge kostrådene

Hvis man går fra at spise en gennemsnitlig kost til at følge de nye kostråd, kan man reducere klimaaftrykket fra sin kost med mellem 31 og 44 pct.

02-06-2022 3 minutter Forbrug,   Klima,   Forskning

Vores mad bliver fyldt med tusindvis af kemikalier, og vi aner intet om konsekvenserne

En ny rapport viser, at flere tusinde typer kemikalier vandrer over i vores mad, bl.a. via emballagen. Flere af stofferne er påviseligt skadelige for mennesker, men mange af dem ved vi intet om.

01-06-2022 4 minutter Emballage,   Forbrug,   Forskning

Mere og mere frugt og grønt har rester af de mest skadelige pesticider på sig

EU hævder, at brugen af de farligste pesticider er faldet de senere år. Alligevel er mængden af rester fra de værste pesticider i vores mad steget, viser en ny rapport.

26-05-2022 5 minutter Pesticider,   Forbrug

Økologisk Landsforening: CO2-aftryk på produktniveau er urealistisk og gavner ikke klimaet

DEBAT: Et system, der foregiver at præsentere eksakte CO2-aftryk på fødevareprodukter, vil stå overfor store problemer med logistik, kontrol og dokumentation – og det vil kun være en ny hær af konsulenter, der vil tjene på det, skriver Sybille Kyed.

19-05-2022 5 minutter Debat,   Klima,   Forbrug

Økologi og Fairtrade gror godt sammen

Flere end tre ud af fire solgte Fairtrade-varer er også økologiske. Støtter man Fairtrade-ordningen, kan man samtidig hjælpe bønderne i ulandene med at fastholde deres økologicertificering

04-05-2022 7 minutter Arbejdsmiljø,   Forbrug,   Ulandsarbejde

Forrige Side 1 af 13 Næste