Dagrofa sætter klimaet på skoleskemaet

Dagrofa, som står bag kæderne Meny, Spar, Min Købmand og Let-Køb, indfører nu et klimamodul på salgsassistentelev-uddannelsen. Det skal give medarbejderne bedre forudsætninger for at rådgive kunderne og sikre de ansatte redskaber til at gøre butikkerne mere klimavenlige.

Formålet med et klimamodul på elevuddannelsen er at inddrage klimadagsordenen helt fra starten af salgsassistenternes karriere og give den næste generation af salgsassistenter og kommende købmænd de bedste forudsætninger for at nedbringe klimaaftryk i detailhandlen.

Med den ambition hægter Dagrofa sig på en udviklingstrend i retning af et øget politisk fokus på mere grøn omstilling og bæredygtighed i uddannelsessektoren.

Ifølge Madkulturen, som er en videns- og forandringsorganisation under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, vil over halvdelen af alle danskere gerne leve mere klimavenligt, men mangler viden om hvordan.

"I Dagrofa ser vi en klar tendens til, at vores kunder bliver mere og mere bevidste om, hvordan de med deres indkøb kan påvirke klimaet. For os handler det om at matche medarbejdernes viden og kompetencer med kundernes ønsker og behov, og her spiller vores medarbejdere en vigtig rolle. Med vores klimamodul for vores elever lægger vi endnu et lag på vores ambition om at have de mest kompetente medarbejdere," siger Laura Marie Larsen, HR-direktør hos Dagrofa i en pressemeddelelse.

Personlig rådgivning er vigtigt

Ca. 20 pct. af Danmarks samlede klimabelastning stammer fra danskernes fødevareforbrug, og derfor mener Dagrofa, at det er vigtigt at salgsassistenterne bliver bedre klædt på til at inspirere og vejlede forbrugerne til at tage mere klimavenlige valg, når de køber ind.

"Udover andre tiltag som samarbejde med madspildsordninger, mere grønt og økologi, tror vi på, at dialog er vejen frem for at nedbringe klimaaftrykket og vores medarbejdere er uddannelsesmæssigt tænkt med på rejsen. Kunderne vil gerne leve mere klimavenligt, men har brug for personlig vejledning, og det klæder vi vores personale grundigt på til med klimamodulet," siger Laura Marie Larsen.