Økologicertificering: Gælder det også min detailvirksomhed?

Fra 1. januar 2022 gjorde EU det lovpligtigt for alle detailvirksomheder, der årligt sælger mere end 5.000 kg uindpakkede økologiske fødevarer eller har en årlig omsætning på disse varer på mere end 149.200 kr. skal være økologicertificerede.

De nye regler kunne i yderste konsekvens betyde, at Fødevarestyrelsen hvert år skulle øge antallet af kontrolbesøg med flere tusinde, men ifølge Robert Lind, der er specialkonsulent hos Fødevarestyrelsen, er det efter mange intense møder med de største aktører i dagligvarebranchen lykkes at lave en dansk fortolkning af EU-reglerne, som burde være håndterbare for både virksomhederne og kontrolmyndighederne:

”Vi har haft en god dialog med erhvervet og skabt en god proces omkring den nye EU-lovgivning. Det betyder, at vi har fundet en løsning, der gør omfanget af kontrollen enklere for os samt lettere for virksomhederne at efterleve,” siger Robert Lind.

Vil helst undgå mere plast

Han oplyser, at det først er her i andet halvår af 2022, at myndigheder skal ud og kontrollere efter det nye regelsæt, og han er spændt på, hvordan de nye kontrolrutiner bliver modtaget i praksis ude i butikkerne, men han udtrykker håb om, at kontrollen er spiselig for både de store dagligvarekæder og små selvstændige specialbutikker.

”Det er især en fordel, at butikkerne kan nøjes med at sætte små klistermærker på hver enkelt fødevare f.eks. bananer, og så tæller det som indpakning. Det letter gevaldigt, og gør reglerne håndterbare uden at slække på økologiens troværdighed. Det er ikke i nogens interesse, at økologisk frugt og grønt skal pakkes yderligere ind i plast, så det undgår vi også med fortolkningen,” siger Robert Lind.

Det er butikkens ansvar

Specialkonsulenten påpeger desuden, at det er virksomhedens eget ansvar at overholde minimumsgrænserne og have de rette papirer klar, når Fødevarestyrelsen kommer på kontrolbesøg. For de store supermarkedskæder er der bevidsthed om det, men for de små selvstændige detailbutikker kan det være nyt, at de måske skal økologicertificeres.

Er virksomhedens salg over minimumsgrænsen, skal økologiaktiviteterne nemlig anmeldes til Fødevarestyrelsen. Virksomheden modtager herefter en økologirapport, der viser, at de er økologicertificerede.

For at opnå den endelige økologicertificering skal virksomheden selv supplere og tilføje relevante egenkontrolbeskrivelser til økologirapporten. Hvis virksomheden i forvejen har en økologirapport, som dækker salg af uindpakkede økologiske fødevarer, skal der ikke foretages ændringer i forhold til den nye lovgivning.

Lovgivningen og den konkrete kontrol vil næppe være til gene for butikkerne, vurderer Robert Lind og tilføjer desuden, at det ikke vil få betydning for butikkernes kunder:

”Vi betragter generelt detailleddet som et lavrisiko område, hvor vi ikke mener, at kunderne let kan blive vildledt.”