Madspild

Konkursramt selskab genåbner med konventionelle varer i grøntkasserne

Eat Grim går på kompromis med den oprindelige ide om udelukkende at forhandle råvarer fra økologiske producenter fra Danmark og Europa, når selskabets grøntkasser gør comeback i maj.

20-04-2022 5 minutter Madspild,   Frugt, bær, grønt

Kampen mod madspild har gjort dansk madspildsapp til en af verdens mest indflydelsesrige virksomheder

Vækstvirksomheden Too Good To Go har fundet vej til Time Magazines liste over de 100 mest indflydelsesrige virksomheder i verden.

31-03-2022 2 minutter Recirkulering,   Madspild

Vil du gerne give økologien næring? Så giv dit madaffald tilbage til landmanden

Madaffald er god gødning til marken. Det kan hjælpe økologerne med at få udfaset konventionel husdyrgødning og mindske de konventionelle landmænds brug af kunstgødning. Mød fire frontløbere, der hjælper med at få madaffaldet tilbage til landmanden.

24-03-2022 8 minutter Recirkulering,   Madspild,   Forbrug

Resterne af grøntkasseselskabet Eat Grim bliver overtaget af nye ejere

Efter godt tre års drift lignede det enden på et kort væksteventyr, da stifterne af Eat Grim i december begærede selskabet konkurs, men nu har nye investorer overtaget boet.

26-01-2022 3 minutter Madspild,   Grøntsager,   Virksomheder

Strategi mod madspild har slået fejl, og det har flere konsekvenser

I 2015 fastsatte de amerikanske myndigheder et mål om at halvere madspildet frem mod 2030. Mere end en tredjedel ad vejen, konstaterer man, at indsatsen har slået fejl. Ny rapport forsøger at genoplive indsatsen.

25-01-2022 4 minutter Udland,   Recirkulering,   Madspild

Wefood sætter ny rekord og åbner ny butik

2021 blev et godt år for Folkekirkens Nødhjælps seks Wefood-butikker, som reddede 417 tons fødevarer fra skraldespanden. Det er en stigning på 18 pct.sammenlignet med året før.

20-01-2022 2 minutter Madspild

Dansk madspildsapp ligger højt på den globale hitliste

Med 21 mio. downloads i 2021 er den danske madspildsapp Too Good To Go på top- 10 over verdens mest downloadede apps i kategorien “mad og drikke”.

10-01-2022 1 minutter Madspild,   Recirkulering

Forsøg udrulles næste år: Skal mindske spild af frugt og grønt

Modeller, der kan forudsige restholdbarhed på jordbær og salat, bliver i øjeblikket udviklet til software, der forventes på markedet næste år.

03-12-2021 3 minutter Madspild,   Forbrug,   Forskning,   Teknologi

Økologi på menuen og mindre madspild påvirker de flestes restaurantvalg

For et flertal af danskerne har det betydning for deres valg af spisested, om en restaurant har økologi på menuen og fokus på at mindske madspild. Der er potentiale for at markedsføre sig på det, lyder det fra Arla Pro.

19-11-2021 3 minutter Gastronomi,   Forbrug,   Madspild,   Dyrevelfærd,   Bæredygtighed

Forrige Side 1 af 4 Næste