Grøntsager

Axel Månsson overlader roret til ny kaptajn

Fra årsskiftet har Peter Borreby overtaget den daglige ledelse af Månsson A/S som administrerende direktør, mens stifteren Axel Månsson fortsætter som formand.

03-01-2024 3 minutter Grøntsager

Flydende økologiske urter har fået succes i udlandet

Handelsselskabet Northern Greens, som primært handler med grøntsager, har fået succes med at eksporterer flydende, økologiske krydderurter på flaske til især Tyskland og USA, og nye markeder er på vej.

20-10-2023 2 minutter Eksport,   Grøntsager

Stine Stavnskær bliver slemt skuffet, da hun hører, hvad konventionelle kartofler bliver sprøjtet med

På sin "kartoffel-dannelsesrejse" lærer Stine Stavnskær Kirk - der har indvilget i at give kartoflen en chance på tallerkenen - både om forskellen på økologisk og konventionel dyrkning samt forskellene på kartoffelsorter.

01-09-2023 8 minutter Mere grønt,   Grøntsager

Karin Stavnskær og hendes datter er et billede på, hvad der sker med kartoflen i disse år

De sunde og mættende rodfrugter er gradvist blevet fortrængt fra vores tallerkener. Især de unge har vendt de kartoflerne ryggen til fordel for pasta og ris. Hos Karin Stavnskær er kartoflerne centrale i madlavningen, men hendes datter orker dem ikke.

01-09-2023 12 minutter Mere grønt,   Grøntsager

Det går den rigtige vej for Axel Månsson

Forrige års røde tal blev i 2022 vendt til et lille plus på 0,5 mio. kr., men det er ikke nok til at stille landets største producent af grøntsager tilfreds.

20-06-2023 2 minutter Grøntsager

Efterafgrøder kan også dyrkes sammen med græskar

Det kan være en udfordring at vedligeholde kulstofindholdet i et grøntsagssædskifte, men økologisk grøntsagsavler Peter Bay har gode erfaringer med bl.a. undersåede efterafgrøder i hokkaido-græskar.

24-10-2022 3 minutter Grøntsager,   Efterafgrøder

Kæderne giver rødt kort til konventionelle græskar i den danske sæson

Både kæderne under Coop, Salling Group og Dagrofa har i år valgt kun at sælge økologiske spisegræskar fra danske avlere i den danske sæson.

27-09-2022 7 minutter Grøntsager,   Detailhandel

For første gang i mange år lander Axel Månsson A/S et regnskab i minus

Vigende salg og øgede omkostninger efterlader landets største grøntsagsproducent med et minus på 3,5 mio. kr. i 2021, men udsigt til højere priser skaber optimisme på hovedkontoret i Brande.

07-04-2022 7 minutter Grøntsager

Nye ejere af Yding Grønt vil skabe en fælles forædlingsvirksomhed

DanGrow, DanRoots og Månsson overtager virksomheden Yding Grønt og planlægger at bringe produktionen af grønne convenience-produkter op i en helt ny liga.

04-04-2022 6 minutter Grøntsager

Forrige Side 1 af 3 Næste